黄骅港成全国进境屠宰牛数量最大口岸
一年1.4万头“澳牛”从这里走上国人餐桌
本报讯（记者李圣哲 通讯员任杰）日前，2772头澳大利亚屠宰牛搭乘“长顺”轮靠泊黄骅港，并顺利通过黄骅港海关的检疫查验。这是黄骅港口岸开展该业务以来进境屠宰牛数量最大的一次。据悉，黄骅港口岸2018年1月首次进口屠宰牛，一年中共进境澳大利亚屠宰牛1.4万头，占全国同类进口牛的11.9%，成为全国进境屠宰牛数量最大口岸。这是记者昨天从沧州海关获悉的。
据了解，屠宰牛进境前半个多月，工作人员已经忙碌了起来，消毒隔离场、熏蒸草料、召开检疫工作协调会。2772头“澳牛”经工作人员核查官方检疫证书、现场巡查确认健康状况良好后，被准许上岸。目前，它们尚在隔离期内，进境14天内将被全部屠宰完毕。
近年来，澳大利亚已成为中国最大的牛肉供应国，但目前绝大多数进口牛肉是以冷冻为主，经过长途运输，口感、质地容易受到影响；部分以冰鲜肉形式进口，但对储运冷链技术要求较高，成本较高，数量无法实现突破。
随着中澳双方签署自贸协定，黄骅港口岸开展了进境屠宰牛业务，实现了活牛入境、国内屠宰，最大程度上保证了牛肉的品质与口感，也可降低运输成本。
黄骅港地处环京津、环渤海中心地带，辐射区域土地资源丰富，饲料、饲草充足，拥有运输便捷、成本较低的海陆一体化交通运输体系，是建设澳牛屠宰加工厂的理想场所。
目前，这里的屠宰厂和隔离场均已通过检疫风险评估，达到了相关要求。进境肉牛屠宰后，新鲜的牛肉将被销往京津冀及广东、上海、浙江、陕西、湖北、内蒙古等地，主要销售渠道为流通市场、商超、高端餐饮。
自去年黄骅港口岸进境澳大利亚肉牛项目启动以来，海关、农业等部门建立协调联动机制，联合监督企业落实隔离防疫相关要求，严防外来疫病传入国内，维护国内畜牧业的安全环境。
