从“倒两筲”到“自来水”

从“倒两筲”到“自来水”

程汝俊

　　大运河从沧州穿城而过。人们都说沧州人是喝运河水长大的，确实如此。解放初期，沧州人家家户户都备有一口大缸盛运河水。
　　运河两岸居住的人家都带着水桶到运河取水喝。每日挑来的运河水倒在缸里，不能立即喝。水中夹带着泥沙，倒在缸里后要用木棍或竹竿顺时针搅动，放入白矾水沉淀，待水净化后才能饮用。
　　离运河较远的地方或家中无劳动力去运河担水的人家想喝水怎么办？这就催生了一种行业——“倒两筲”，就是有人肩担两个水桶，走街串巷卖运河水。
　　所谓“倒两筲”，当然一卖就是两筲，剩一筲也就不方便提了。还有人为了多赚几个钱，用独轮车推着四个水桶，在运河装满水后推到离运河较远的地方去卖。我家当时就住在南门里工商银行附近，离运河比较远，吃、用就是买“倒两筲”的运河水。
　　沧州人真正喝上“自来水”是在上世纪50年代末。当时最先喝上自来水的是铁路职工。很多车站都设有给蒸汽机车上水的设备。这种设备叫“水鹤”。沧州站也有“水鹤”。它的水来源于运河。
　　铁路部门在南川楼建了给水所，将运河水抽到给水所水库内，然后通过管道传送到车站的水塔上，再通过管道流到“水鹤”内，给蒸汽机车上水。
　　水塔上的水经过给水所净化处理后去掉了泥沙，保证了蒸汽机车用上干净水。水塔上的水除供蒸汽机车用水之外还有剩余，铁路职工就铺设了管道，供职工生活使用。职工也不能享受全天供水。
　　后来，沧州成立了自来水公司，建了水厂，开始了分区段、分时段有序供应自来水。
　　改革开放后，沧州进行了大规模的城市建设，生产、生活用水剧增。原来的水厂虽然经过几次改造提升，但也远远满足不了需要。1997年“大浪淀水库”建成，充足的水源极大地满足了沧州人民生产、生活需要。
　　现在人们走到哪里都有自来水，使用起来极其方便。“倒两筲”变成了人们的记忆。