哪里的鸭子做成烤鸭最好吃

哪里的鸭子做成烤鸭最好吃

300余位鸭专家献县“论鸭”

　　本报讯 （记者 代苗苗）10月23日至24日，由中国烹饪协会与中国农业科学院主办的第二届中国烤鸭产业高峰论坛在献县举行。来自全国各地的300多名专家学者和相关企业负责人齐聚一堂，就烤鸭产业发展进行了探讨交流。

　　“大咖”们为何聚首献县“论道”？献县因烤鸭产业链发展突出，2018年被农业农村部确定为全国农村一二三产业融合发展先导区创建县。位于献县的河北乐寿鸭业有限责任公司出品的Z型北京鸭因胸脯肉多、皮下脂肪高、肉质鲜嫩，受到烤鸭制作者的喜爱。

　　活动中，与会专家和企业代表们一起共同研讨了烤鸭饮食文化和肉鸭绿色发展之路，并就多方合作进行了协商。