十百千示范创建工作提前超额完成

十百千示范创建工作提前超额完成

全市食品销售质量安全整体水平明显提升

本报讯 （记者孙健）记者从市市场监督管理局获悉，日前，省市场监督管理局专家验收组对食品销售示范创建单位进行集中验收。我市共有16家大型超市、116家中型超市、1015家小型超市通过验收，这标志着全市食品销售示范（店）十百千示范创建工作提前超额完成创建任务。

按照省有关要求，2018年起，我市利用3年时间，培树10家大型超市（市场）、100家中型超市、1000家小型超市（门店），旨在实现食品销售者安全管理能力和诚信经营水平普遍提升，监管部门安全监管能力和服务保障水平大幅提升，推动全市食品销售质量安全整体水平明显提升。

工作开展以来，市市场监督管理局及各县（市、区）通过标准体系创建，督促食品创建单位达到提升要求，推动食品销售示范单位创建。同时，注重采取典型引路方式，组织相关县（市、区）局及经营单位相关人员进行培训，介绍前期创建经验，对照标准，逐条解读，并组织创建单位赴北京、河间、黄骅等地学习先进管理经验，邀请专业人员指导教授食品快速检验知识。以县（市、区）为单位多次对食品销售示范创建超市进行督导检查，对检查中发现的问题精准指导和对标培训；对于已完成创建的销售主体开展“回头看”，继续巩固食品安全管理水平。