美味“饺子宴” 温暖异乡人

包出亲情 吃出年味

美味“饺子宴” 温暖异乡人

本报记者 康学翠 何学林

“吃饺子喽！”2月8日中午，随着一声吆喝，运河工业园区管委会组织的饺子宴正式开席。这是特意为园区内留沧过年的20多名外地员工及其家属准备的，让身处异乡的他们共享团圆饭，感受家的温暖。

他们大多来自湖南、湖北、贵州、云南等地，往年这个时候，都准备返乡过年了，今年响应号召，选择留在了沧州。其中，沃克曼公司管理团队6名管理层成员全部留沧。

为了这场饺子宴，管委会工作人员做了精心准备：墙上贴着福字和春联，几张桌子上，摆满了做饭的家伙什。上午10时，大家动手干起活儿来，剁馅、拌料、包饺子……席间，唠着家常，说着笑话，其乐融融，如家人一般。

“我们老家过年就吃炒菜、米饭，我还是第一次在北方过春节。”邢春平是湖南常德人，他和妻子兰平英都是河北沃信机电设备有限公司的员工，两年前一起来到沧州。今年特殊原因不能返乡，亲人特意给他寄来了家乡特产——腊肠。邢春平高兴地说：“这个春节肯定难忘，既吃到美味的饺子，还尝到了家乡的腊肠。”

人群中，身着蓝色工作服的郭春节非常显眼。他是沧州捷高电器有限公司的生产总监。现场，他跟着包饺子、煮饺子，忙个不停。48岁的郭春节是廊坊人，家中的老母亲已经90岁高龄，这是他第一次不在家过春节。“和家人电话沟通过了，特殊时期都理解。”郭春节说，虽然不能返乡，但他一点儿也不孤单，管委会为大伙儿组织了饺子宴，公司还给备好了生活物资，照顾得非常周全。

中午12点，一盘盘热气腾腾的饺子端上了桌，大家有序走到桌前，高兴地品尝起来。“嗯，真好吃。”“还是两种馅儿呢！”……品尝着美味的饺子，大家表示，这个春节必将铭记于心。