我市加强食品销售风险分级管理

我市加强食品销售风险分级管理

学校及周边销售需达最高级

本报讯（记者申萍 通讯员王军 李景梅）日前，市市场监督管理局加强食品销售风险分级管理，采用评分方式确定食品安全风险等级，对食品销售活动实施不同方式的监督管理，提高监管工作的针对性和有效性，进一步保证食品安全。到今年12月10日前，我市对95%以上的食品销售经营者实现风险分级动态管理。

市场监管部门结合食品销售风险特点，从经营规模、项目和类别等静态风险因素，自查情况、经营条件保持、经营过程控制、管理制度建立及运行、日常监督检查等动态风险因素，以及区域位置等方面综合考虑，合理确定食品销售风险等级。从低到高划分为A、B、C、D四个风险等级，A级得分为0至30分，B级得分为31至45分，C级得分为46至60分，D级得分为61分以上，学校及校园周边食品销售经营者均列为D级风险。

据介绍，风险等级得分分值越高，风险等级越高。结合食品经营许可档案，根据静态量化分值表所列项目，逐项计分，累计确定食品销售经营者静态风险因素量化分值，该部分总分40分；对食品销售经营者的日常监督检查，或者组织监管人员进入现场按照动态风险评价表进行打分评价，该项称为动态风险因素量化，总分值为60分。对于新开办食品销售经营者的风险等级评定，应当在作出许可决定之日起30个工作日内组织监管人员进入现场打分评定风险因素分值，根据实际确定风险等级。