“友和”旱碱麦，出价再高也不卖

友和种植专业合作社4000亩旱碱麦丰收在望，多家面粉厂高价求购，合作社负责人张志清却表示：

“友和”旱碱麦，出价再高也不卖

本报讯（记者杨立峰 马志辉 孙健）芒种将至，风吹麦浪，金色如画。在渤海新区黄骅市李子札村，友和种植专业合作社4000亩旱碱麦丰收在望。昨天上午，合作社负责人张志清，又一次来到地头查看旱碱麦成熟情况。

刚进麦田半个小时，张志清就接了好几个电话，是北京、天津、江苏等地面粉厂负责人打来的，表示要提前订购即将收获的旱碱麦，甚至有的出价比市场价高出50%，但张志清一一婉拒。

5月11日，习近平总书记来到沧州市，深入旱碱麦田了解盐碱地整治、旱碱麦种植推广及产业化情况，指出“开展盐碱地综合利用，是一个战略问题，必须摆上重要位置”。张志清说：“习近平总书记强调，要做好盐碱地特色农业这篇大文章。这让我们备受鼓舞、倍感振奋，也坚定了我们做大做优旱碱麦产业的信心和决心。我们的旱碱麦是作种子用的，为了推广旱碱麦，即使面粉厂出价再高我们也不卖。”

旱碱麦是盐碱地上的特产，特有的自然生态造就了“纯天然”品质：钾钙镁铁锌含量高，蛋白质含量高达13%至16%。旱碱麦加工出来的面粉，麦香浓郁、绵软筋道，在市场逐渐走俏。2022年，合作社建成省级旱碱麦标准化种植示范区，同时作为育种基地，所产小麦直供种子公司和种粮大户。在国家和省、市农业专家指导下，合作社实施了30项国家和行业技术标准，创立旱碱麦产前、产中、产后标准化体系，成为旱碱麦种植“样板”。当天正在现场进行技术推广的沧州市农科院研究员徐玉鹏告诉记者：“5月31日，我们组织省市农业专家进行测产，预计亩产可达401公斤，较去年增产8.4%，再创历史新高。”

今年，旱碱麦在小麦市场愈加“受宠”，价格不断攀升，一些面粉厂也看中了合作社这4000亩示范田。社员李文进说：“我们私下算过一笔账，如果卖给面粉厂，能多赚200多万元。但张志清就是不答应，还一个劲儿地给我们做工作。”

“种子是农业的‘芯片’。沧州旱碱麦种植面积已经突破100万亩，如果没有良种保障，就相当于‘瘸了一条腿’。”张志清说，“有人说我‘一根筋’，但我想凡事不能只认钱，得有更大的格局。这既关系着合作社的诚信，更体现着我们的责任与担当。现在我们能为周边五六万亩盐碱地提供良种，相信随着播种面积的扩大，会有越来越多的盐碱地被种子‘唤醒’，变成米粮川。”