纪晓岚笔下的沧州乡俗
主讲嘉宾：孙建
（沧州区域文化研究所所长）
《阅微草堂笔记》是纪晓岚“追录见闻”“时作杂记”之作，包含了地方风情、宦海变幻、典章名物等内容，分为《如是我闻》《槐西杂志》等24卷。全书收录1199个故事，据统计，涉及沧州的故事有420多个，约占全书的三分之一。
“阅微”中的沧州人
《阅微草堂笔记》涉及的沧州人包括纪晓岚本族的亲友、沧州的名人志士以及一些普通的百姓。
《如是我闻》卷三中记载了河间献王墓被盗的故事：河间献王墓在献县城东八里，墓的前面有座祠堂，祠堂前面有两棵柏树，传说是汉代栽种的，不知真假，纪晓岚怀疑是后人补种的；献王墓左右是两座陪葬的墓，县志上说左边的是毛苌，右边的是贯长卿；可是任丘也有毛公墓，不知哪个是真的。有人说毛苌在宋代被追封为乐寿伯，献县正好是古代乐寿的所在地，因此任丘的毛公墓应该是毛亨的墓。
纪晓岚堂舅安五占说，康熙年间有一伙盗墓的人，觊觎墓中的珠宝玉器，于是在墓地前面种瓜，偷偷地在看瓜的窝棚中挖地道盗墓。接近墓穴时，他们用长铁锥试探，有道白气喷射出来，声音像打雷一样，把盗贼们全冲倒了，他们不敢再挖下去了。后来，人们议论此事，认为献王墓封闭了两千年，地气长久郁积，遇到缝隙便喷涌而出，并非有什么神灵。纪晓岚觉得，献王的功绩在于整理“六经”，自然应该有神灵保护。盗古墓的事情多了，怎么别处的地气长久郁积却不喷涌出来呢？
“阅微”中的沧州庙会
《阅微草堂笔记》谈到了沧州的庙会香火旺盛，还有很多做生意的，以及一些有特殊能力的人在庙会上卖艺。
《槐西杂志》卷二写了手艺人在庙会上展示特殊技艺来赚钱的故事。说的是景州的宁逊公，能够把琉璃捣碎，用油漆调匀后，堆砌成大字。这些字是立体的，有凹凸和皴皱，很像石头的花纹。宁逊公有这样的手艺，常在富贵人家走动，只要听到哪里有宴会，就一定去混吃混喝。有一天，正赶上吴桥有庙会，他就用这门手艺做了对联、匾额去卖，到了晚上便得了不少银子。
“阅微”中的沧州枣
“崔庄多枣，动辄成林，俗谓之枣行。”《阅微草堂笔记》曾多次提到沧州特产——小枣，讲种枣的、卖枣的、打枣的故事，以及沧州小枣的特点。纪晓岚小时候，听说妇女们经常挑着菜出门，路过枣树，就有孩子爬上树，摘下成熟的红枣扔下来。
纪晓岚的老家献县也盛产大枣，这些枣装上车运往北方，供应京城市场。还有一部分沿着运河运往了南方。
枣子没成熟之前，最怕下雾，被雾气闷过的枣子，就会变得肉少皮皱，吃起来就像是皮包着核。所以，每当大雾初起的时候，枣农就会千方百计地设法驱散。最常见的方法就是在枣林的上风处堆积柴草，燃起大火，借浓烟驱散雾气。或者是用火枪，一齐迎着雾气的方向射击。当时的百姓认为，大火和火枪阳气盛，可以使阴霾快速地散去。
“阅微”中的大运河
《阅微草堂笔记》涉及运河的文字有13处，比如，“余有庄在沧州南，曰上河涯，今鬻之矣。旧有水明楼五楹，下瞰卫河。帆樯来往栏楯下，与外祖雪峰张公家度帆楼，皆游眺佳处”。
纪晓岚听住在运河岸边的人说，河堤决口的时候，河水中流必然凸起，高于两岸，但不知在什么地方决口。如果棒椎鱼成群聚在一起，那么这个地方用不了一两天就要决口了。
运河两岸的人们都这么传，并且百无一失。棒椎鱼因像棒椎而得名，可是平时谁也没见过。到了河水暴涨之时，它们才集合到一起。护堤的人看见它们用头撞向大堤，那么决口就是瞬间的事了。
“阅微”中的沧州酒
《滦阳续录》卷五、《姑妄听之》卷一都曾提到了沧州的酒。沧州的酒久负盛名，工艺独特。虽然沧州酒在市面上很值钱，但是酿酒人却不愿贩卖，都是互相馈赠。
当时，在沧州运河之上船只往来，人们上岸买酒喝。当地人为了防止官府无休止地征酒，便相约不卖正宗沧州酒给官府的人，即便是挨打也不肯拿出来，出十倍的价钱也不卖。保定知府连一滴酒也得不着，其他人就更不用说了。
沧州酒不是一般人家能酿造的，必须是世代相传的酿酒世家，才能把握酿制的火候。造酒的水虽然取之于卫河，但是混浊的水不能造酒，必须在南川楼下，把瓶子沉到河底，装地下涌出的清泉水，用这样的水酿酒才有淡雅的味道。沧州酒的贮存怕冷怕热，怕湿怕燥，环境稍不对劲儿，味儿就变了。新酿的酒不太好喝，必须把它放置在架上，过十年之后，才算是上品，一坛能值四五两银子。
后来，酿酒大户都衰落了，酿酒的人少了，沧州酒更加难得。要想把这种酒运到别处，不管肩扛、车载、船运，一晃动它就变味。必须把它静放半月，才能恢复原味。
董曲江前辈的叔叔名叫思任，最爱喝酒。董思任任沧州知州时，知道好酒不交官府，于是百般劝说酿酒人，无奈酿酒人还是不肯破坏禁约。于是，他在罢官之后又来到沧州，住在进士李锐巅家，把他家酿的好酒都喝光了。他对李进士说：“我真后悔没有早一些罢官。”这虽然是一句玩笑话，也足以看出沧州的美酒真是不易得到呀！
“阅微”中的沧州武术
沧州是武术之乡，《阅微草堂笔记》多次提到了沧州的武术。
在《滦阳续录》卷四中，纪晓岚讲到家乡有一个叫丁一士的人。他动作敏捷，力气很大，而且擅长飞跃，大约就是轻功了。两三丈高的地方他能纵身上去，两三丈宽的地方他也能一下跳过去。纪晓岚小时候曾请他表演。纪晓岚站在一个过厅中，面朝前门，看见丁一士在前门外与之相对而立；纪晓岚转身面对后门，又看见他在后门外相对而立。七八次之后，纪晓岚才发现，原来他是从屋脊上跳过去的。
后来丁一士到杜林镇碰见了一个朋友，两人在桥边的酒店中喝酒。喝到高兴处，两人站在河边，朋友说：“你能跳过去么？”他应声跳过去了。朋友又叫他跳回来，他又跳了回来。
“阅微”中的沧海
沧州东临渤海，因此得名，意为沧海之州。纪晓岚在《阅微草堂笔记》中也多次提到了沧州的海。
古代称河间为瀛州，这一带地势趋东渐高，因此海岸很陡，潮不能出，水也不能入。九河都在河间，大禹治水导河，不直接使河入海，而是向北行几百里，从碣石入海，就是由于这个缘故。每隔几年或几十年，就会远远望见在弥漫无际的水云中，海上有红光照亮天空，人们称为“烧海”。
沧州一带的海滨,是晒盐的地方,称为灶炮，袤延几百里，因为泥土太咸不可耕种。荒草连天，就像塞外。狼大多在这里挖洞，捕狼的人挖地作陷阱，用板覆盖在上，中间凿一个像痰盂大的圆孔，有点像枷锁。猎人蹲在陷阱中，打带在身边的小狗，让它叫。狼听到声音来到陷阱处，用脚试探欲孔中捉狗。猎人立即握住狼的脚站起来，用肩膀扛着它走回家。
