营养水里种蔬菜

营养水里种蔬菜

——朔黄生态农业园见闻

本报记者　申萍

　　日前，走进朔黄生态农业园的智能温室，满眼翠绿，技术主管王丽平正忙着查看蔬菜的生长情况。只见一张张浮板上，樱桃小萝卜即将进入收获期，与传统蔬菜不同，它们不是长在土里，而是在水里生长。“这是继去年生态农业园首批‘培蔬菜’——小白菜、生菜和油菜试种成功后，我们试验种植成功的又一成果。”王丽平说。
　　朔黄生态园位于肃宁县师素镇师素村和付佐乡赵黄庄村境内，投资5000万元，包括高标准智能化水培蔬菜种植区、养猪区、养鸡区等。王丽平介绍说，他们引进了以色列自动化水培种植技术，蔬菜长在“水”里，营养自动供给，无需耕地、施肥、除草等工序；温室的智能控制系统为菜苗提供了良好的生长环境，在这个占地一万平方米的智能温室里，风机和冷暖设备都可以通过电脑自动控制，大大减轻了工人的劳动强度。
　　离开土壤，蔬菜靠“喝”水也能生长。不过，这些蔬菜“喝”的可不是一般的水，而是技术人员根据它们的生长需要精心配制的营养液。“这个营养液，叶菜需要11种营养来配比，果菜是12种营养来配比。”王丽平说，她每天都要对营养液的酸碱度和电导率进行测定，及时为蔬菜苗补充营养。
　　记者现场摘下一片新鲜的生菜叶放入口中，口感十分爽脆。“它们在刚刚移植到水培床的时候，还是发芽只有四五天的幼苗。相比1个月的传统育苗时间，水培方式大大缩短了育苗周期。传统的穴盘育苗，需要根包裹住它的基质，才能从穴盘里面提出来，进行移栽，而现在这个水培苗，它两个小子叶，就可以直接拿起来，移到生态园内特殊的水培床上。”王丽平说。
　　普通的温室蔬菜，一年只能种六七茬，而“水培蔬菜”的幼苗移植到水培床上，20天就可以收获，这样算来，一年可以种18茬，并且一平方米“水培蔬菜”的年产量可达50公斤，这就大大提高了生产效益。问其秘诀，王丽平说，这些小菜苗能够在水里迅速生长，关键就在于它们的根系。“这个叫逻茨氧气循环（机），通过氧气循环，让它的根系进行呼吸，然后达到促进生长的作用。”
　　据悉，接下来，该园将在“果培蔬菜”上进行试验，选择小西红柿和黄瓜作为试验品种，为肃宁县的设施蔬菜绿色发展真正起到引领示范带动作用。